İlibada dolması’nı Afyonkarahisar Valisi Yiğitbaşı Sardı

Afyonkarahisar Valisi Yiğitbaşı, kadınlarla coğrafi işaret tescilli “İlibada dolması” sardı

Afyonkarahisar Valisi Kübra Güran Yiğitbaşı, Sinanpaşa ilçesinde kadınlarla birlikte coğrafi işaret tescilli “İlibada dolması” yapımına katıldı. İlçeye bağlı Akören beldesinde kadınların daveti üzerine, bahar aylarında doğada kendiliğinden yetişen labada bitkisini topladı.

Kadınlarla birlikte UNESCO’nun “Yaratıcı Şehirler Ağı”na dahil ettiği Afyonkarahisar mutfağının coğrafi işaret tescilli lezzeti “İlibada dolması” saran Yiğitbaşı, besleyici bu lezzet hakkında bilgi aldı.

Yiğitbaşı, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Akören beldesindeki kadınların doğadan topladıkları labada bitkilerini hazırlanan iç harcıyla dolmaya dönüştürdüklerini belirtti. Afyonkarahisarlı kadınların maharetli olduğunu dile getiren Yiğitbaşı, şunları söyledi:

“Şehrimizin lezzetli yemeklerini kadınlarımızın bir araya gelerek yapması bizleri mutlu etti. Biz de kadınlarımızdan öğrenmiş olduk. İlibada dolması başta olmak üzere Afyonkarahisar’ımızın çok sayıda coğrafi işaretli lezzeti bulunuyor. Herkesi de yöresel yemeklerimizi tatmaya şehrimize bekliyoruz.”

Vali Yiğitbaşı’na Akören Belediye Başkanı Hacı Candan ve kadın girişimci Ayşe Safkurşun eşlik etti.